新宿海底捞。我一边烫着鸭血，一边思考自己拿漏勺的姿势够不够帅气。殷勤的服务员以电光石火的速度送上一座沉甸甸的金属立柱，上有高低不等两对挂钩。把漏勺挂上去，hands-free 火锅体验即时达成。

把人当什么了。不，吃火锅的手臂需要劳动。烫鸭血的姿势要帅气。金属棒代替不了身体感觉。

在国外吃海底捞的感觉有如自带 GFW。GFW 已经不只是用来挡住什么东西的围墙。GFW，和微信一样，是一种生活方式。